Новости

Нежное, легкое, «на один укус» пирожное. Особый вид бисквита делает вкус десерта неповторимым.

Буше — французское пирожное, которое состоит из двух бисквитных лепешек, приготовленных с любовью. В переводе «буше» значит закрытый кусочек пищи, съедаемый за один раз. Поэтому наше пирожное со сладкой шоколадной «шапочкой».

«Буше» — это не только пирожное, на самом деле это один из видов бисквита с рыхлой и легкой структурой. Секрет бисквита «Буше» в том, что белков берется в 1,5 раза больше, чем желтков, и само тесто готовится без масла. В сочетании с заварным кремом и шоколадной глазурью — невероятное наслаждение!